ENJOY HEADLINE / イベント / 2022.03.15

3月20日開催★先輩に聞く!鎌倉 おいしいお店のはじめ方

「いつか鎌倉で自分のお店を持ちたい!」けど何から始めていいか分からない…
事業計画はできているんだけど、実際鎌倉で長く続けていくにはどうしたらいいんだろう?
そんな方!鎌倉でお店をやっている先輩の話を聞いてみませんか?
夢に一歩近づくきっかけになるはず!
この機会に、是非奮ってご参加ください!

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下記URLより事前にお申込ください。
https://ewform.enjoyworks.jp/index.php?id=745
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【ゲスト先輩方のご紹介】
■「なみまちベーグル」滝本洋平さん
https://namimachi.mystrikingly.com/#_1
「HOUSE Yuigahama」の軒先販売からスタートし、坂ノ下の古民家で「なみまちベーグル」実店舗をOPEN!
今や坂ノ下エリアの人気のお店。
軒先でのテスト販売から店舗を構えるまでのストーリーをお伺いしたいと思います!

■「La foret et la table」上野晋さん
由比ガ浜、六地蔵交差点近くに店舗を構える、本当に美味しいパン屋さん。
なんと今年で9周年!
開店後から行列ができる事も。
エンジョイワークス社員の定番ランチでもあります。
鎌倉で長く愛されるお店の秘訣をお伺いしたいと思います!

■現在コーヒーSHOP開店準備中 吉澤裕介さん
鎌倉できっと誰もが一度は行った事がある、あのコーヒー屋さんの店長を経て独立し、今年材木座にお店をOPEN予定。
まさに現在開業準備中!という事で、リアルタイムの開業ステップのお話を伺いたいと思います!

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イベント概要
・日時:2022年3月20日(日)16:00~18:00
※15分前から受付スタート予定
・開催場所:THE ENTRANCE YUIGAHAMA
(鎌倉市由比ガ浜2-2-37 1F)
・定員:10名
・参加費:1ドリンクオーダーをお願いいたします
・参加申し込み
下記URLより事前にお申込ください。
https://ewform.enjoyworks.jp/index.php?id=745
・当日の内容
16:00 概要説明
    先輩開業時のお話
    エンジョイワークスでの開業サポートについて
17:00 質疑応答タイム
17:30 感想シェア・まとめ
18:00 終了
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■こんな人におすすめ
✓自分のお店を持ちたい!
✓鎌倉で事業を始めたい!
✓開業に向けて、何から始めたらいいか分からない
✓鎌倉の新しいお店を発見したい

■「THE ENTRANCE YUIGAHAMA」
詳細:https://lin.ee/vNNc8Jm
チャレンジキッチンやレンタルスペースなどを併設する複合施設。交通量の多い大通りから1本中に入った、長年商店街が続くローカルを感じられる由比ヶ浜~長谷エリア。おすすめの食や商品の紹介や、まちで新しいチャレンジを始めたい人の活動の応援などを通じて、エリアを盛り上げます。

■主催:株式会社エンジョイワークス
お問合せ先:info@enjoystyles.jp

※当イベントは新型コロナウイルスの感染防止対策を実施の上、開催いたします。マスクの着用や、手指の消毒、ソーシャルディスタンスの確保等、参加者の皆様には対策にご協力をお願いいたします。